作为一种传统的陕西小吃，凉皮一直以来都是深受人们喜爱的美食。然而，在最近的几年中，凉皮的制作过程中出现了一个让人们十分担忧的问题——使用塑胶跑道作为制作凉皮的原材料。这一问题引起了人们的广泛关注和担忧，因为塑胶跑道是一种含有有害物质的材料，对人体健康有着不可忽视的危害。 首先，我们需要了解一下塑胶跑道的组成成分。塑胶跑道主要由橡胶颗粒、填料和胶水等材料组成。其中，橡胶颗粒是塑胶跑道的主要成分，而这些颗粒通常由废旧轮胎等废弃物所制成。然而，由于废旧轮胎中含有大量的有害物质，如苯、酚、甲苯等，因此，这些有害物质也就会被带入到塑胶跑道中。此外，填料和胶水等材料也会含有一定的有害物质，如苯、甲醛等，对人体健康造成危害。 那么，为什么会有人使用塑胶跑道来制作凉皮呢？这主要是因为塑胶跑道具有一定的韧性和弹性，能够使凉皮更加筋道和劲道。此外，塑胶跑道还具有一定的粘性，能够使凉皮更加易于成型和切割。这些特性使得塑胶跑道成为了制作凉皮的一种理想原材料。 然而，使用塑胶跑道来制作凉皮也存在着一定的风险和隐患。首先，由于塑胶跑道中含有大量的有害物质，因此，食用制作凉皮的塑胶跑道可能会对人体健康造成危害。这些有害物质可能会通过食物进入人体内部，对人体各个器官产生影响，导致各种健康问题。其次，塑胶跑道中含有大量的化学物质，这些化学物质可能会对凉皮的口感和质量产生影响，使其失去原有的风味和营养价值。 为了避免使用塑胶跑道对人体健康造成的危害，我们应该采取一些措施来避免这种情况的发生。首先，政府应该加强对食品安全的监管，对于使用塑胶跑道等有害材料制作食品的行为，应该加强处罚力度，严厉打击。其次，消费者也应该提高对食品安全的重视程度，选择正规的餐饮场所，避免食用不明来源的凉皮等食品。此外，我们也应该加强对塑胶跑道等有害材料的监管和管理，避免其被用于食品制作等领域，保障人民的健康和安全。 总之，凉皮里的塑胶跑道是一个让人们十分担忧的问题。虽然塑胶跑道具有一定的优点，但其含有大量的有害物质，对人体健康造成危害。因此，我们应该采取一些措施来避免这种情况的发生，保障人民的健康和安全。